한국 편의점 산업의 현재와 미래

대한민국은 어떻게 ‘편의점 대국’이 되었나

1989년 국내에 첫선을 보인 편의점은 당시로서는 파격적인 ‘24시간 영업’과 ‘쾌적한 매장 환경’을 무기로 유통업계에 신선한 충격을 주었다. 초기에는 낯선 문화였으나, 대한민국 경제의 급격한 성장, 1인 가구의 증가, 그리고 도시화라는 시대적 흐름과 맞물리며 편의점은 폭발적으로 성장했다. 삼각김밥과 도시락으로 대변되는 ‘편의점 식문화’를 창조했고, 택배·금융·공공 서비스까지 흡수하며 대한민국 유통 지도를 완전히 새로 그렸다. 30여 년 전, 대한민국에 처음 등장했던 편의점은 이제 단순한 소매점을 넘어 국민의 일상을 지키는 가장 가까운 이웃이자, 대한민국의 역동적인 라이프스타일을 대변하는 독보적인 플랫폼으로 자리 잡은 것이다.

오늘날 대한민국의 편의점은 단순히 물건만 사고파는 공간이 아니다. 차별화된 PB 상품과 트렌디한 컬래버레이션으로 MZ세대의 발길을 이끄는 공간이 되었고, 첨단 ICT 기술을 접목한 무인화·자동화 시스템으로 리테일 인텔리전스를 선도하고 있다. 더욱이 국내에서의 성공을 바탕으로 몽골, 베트남, 말레이시아 등 글로벌 시장으로 영토를 확장하며 ‘K-푸드 플랫폼’으로 위상을 높이고 있다. 이제 한국의 편의점 시스템과 문화는 전 세계가 벤치마킹하는 글로벌 스탠더드가 되고 있다.

지금 우리가 마주할 미래는 또 다른 변화를 요구하고 있다. 인구 구조의 급격한 변화, 기후위기, 그리고 디지털 전환의 가속화 속에서 편의점 산업은 다시 한번 도약해야 한다. 그러기 위해 지역사회의 안전망으로서 긴급 재난구호, 시민안전지킴이 등 공익적 기능과 역할로 사회적 책임을 다하고 아울러 지속가능한 성장 전략을 찾아야 한다. 또한 AI와 빅데이터를 기반으로 고객 맞춤형 서비스 제공 등 리테일 대전환으로 글로벌 시장에서 K-편의점의 위상을 더욱 높여갈 것이다.

이 책은 대한민국 편의점 산업이 걸어온 격동의 역사와 눈부신 성장, 그리고 앞으로 맞이할 미래의 비전을 고스란히 담아낸 뜻깊은 기록이다. 편의점 산업의 발자취를 돌아보는 소중한 기록을 넘어, 대한민국 유통 산업의 미래를 밝히는 이정표가 될 것이다. (발간사에서 발췌) 

전상인

서울대학교 환경대학원 교수를 역임하고 현재 명예교수로 있다. 계획이론, 도시사회론, 공간의 문화사회학 등을 강의했다. 재직 중에는 미국 워싱턴주립대학과 일본 히토쓰바시대학 방문교수로, 퇴직 후에는 몽골과학기술대 계약교수로 일한 적이 있다. 한국미래학회 회장을 지냈다. 『아파트에 미치다』, 『편의점 사회학』, 『옥상의 공간사회학』, 『공간으로 세상 읽기』, 『도시계획의 사회학』 등의 저서가 있으며, 칼럼집으로 『세상과 사람 사이』, 『헝그리 사회가 앵그리 사회로』가 있다.

발간사

I. 편의점으로 읽는 한국의 사회・문화 _전상인

1. 한국은 어떻게 ‘편의점 대국’이 되었나?

2. ‘도시적 삶(urban way of life)’의 상징 공간

3. 도구적 합리주의의 체현 장소

4. 글로컬리제이션(glocalization)의 일상 무대

II. 편의점이 일으킨 ‘유통 혁명(Retail Revolution)’ _이성호

1. 초근거리 점포망, 고용과 소비 기반

2. 라스트마일의 허브, 완결형 소비의 확대

3. 인공지능(AI)으로 구현되는 리테일 인텔리전스

4. ESG 경영과 상생 모델

III. ‘작은 가게’에서 생활 플랫폼으로 _조춘한

1. ‘가까움’을 산업으로 만든 소매업

2. 구멍가게를 넘어 생활 플랫폼으로

3. 세계 편의점의 진화

4. 업태의 특징으로 보는 경쟁 지도

IV. 편의점 인덱스, 도시를 스캔하다 _김주영・서진형

1. 편의점 인덱스의 구성 및 특성

2. 환경변수의 구성 및 연구 과정

3. 상관관계 분석과 그래피컬 라쏘의 통합 결과

4. 관계망 속 편의점 인덱스

5. 편의점 인덱스가 말해주는 지역의 의미