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버릴 게 없는 냉동 테크닉
글로세움, 발행일:2021/08/17 (
니시카와 다카시
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14,400원
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약간의 지식과 요령만 익히면 누구나 ‘냉동의 달인’이 될 수 있다! 집에서 요리하는 시간이 짧고, 수고를 덜면 ‘간편식’이라는 말을 듣게 된다. 회사 일에서 성가신 과정을 줄이면 ‘효율이 좋다’는 칭찬을 받는데, 집에서는 왜 간편식이라며 가벼이 여길까? 이는 분명, 가정요리는 수고나 시간을 들이는 것이 미덕인 양 착각하고 있…
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철근콘크리트 (KDS 14 20, KDS 41 30)
예문사, 발행일:2021/08/30 (
서보현 외
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38,000원
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38,000원
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커피의 모든 것 (제2판)
백산출판사, 발행일:2021/08/10 (
김일호 외
)
29,000원
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29,000원
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위생사 필기 2021 (전2권)
문운당, 발행일:2021/07/05 (
한국식품영양학회
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위생사 실기시험문제 2021
크라운출판사, 발행일:2021/10/10 (
하재남
)
29,000원
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양식조리산업기사 양식조리기능사 실기 2021
백산출판사, 발행일:2021/07/30 (
유미희 외 19인
)
18,000원
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조경기능사 실기 2022
부민문화사, 발행일:2022/01/10 (
박경옥 외
)
25,000원
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25,000원
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항공용어사전-현장 전문가가 알기 쉽게 설명한-
성안당, 발행일:2024/01/24 (
남명관
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건축적산실습
기문당, 발행일:2023/08/25 (
조준현 외
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한국 전통주 소믈리에 - 인문학으로 배우는 -
한국경제신문I, 발행일:2021/08/10 (
김경섭
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전통주 전문가가 알려주는 ‘한국 전통주 소믈리에’가 알아야 할 모든 것!‘한국 전통주 소믈리에’는 큰 집, 호텔, 기숙사 등에서 식료품을 담당하는 사람, 카페나, 음식점에서 술을 담당하는 사람을 뜻하는 프랑스어인 ‘소믈리에’를 빗대어 한국 전통주를 담당하는 사람을 뜻하는 말로 표현한 것이다. 한국 전통주 소믈리에는 우리 전통…
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