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피자에 담긴 세계사
한스미디어, 발행일:2026/10/15 (
루카 체사리
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우리가 사랑하는 피자는 나폴리의 좁은 골목에서부터어떻게 세계의 식탁까지 오게 되었을까?가난과 이민, 전쟁과 대중문화, 세계화가 빚어낸 가장 맛있는 역사나폴리의 가난한 사람들의 허기를 달래주던 소박한 빵, 피자. 토마토소스와 모차렐라를 얹은 이 단순한 음식은 어떻게 대양을 건너 뉴욕에 도착했고, …
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대만 차근차근 행복해지는 나라
리수, 발행일:2026/10/10 (
최창근
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동서예법대요
한국학자료원, 발행일:2026/09/30 (
조선예수교서회
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30,000원
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월터 S. 로버트슨-자유세계의 위대한 시민-
청미디어, 발행일:2026/09/01 (
신용석
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러시아 내셔널리즘
사회사상연구원, 발행일:2026/10/01 (
조영정
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흰신-여순항쟁 이야기-
창비, 발행일:2026/10/19 (
김금숙
)
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내가 스며든 박물관
학이사, 발행일:2026/10/01 (
김정학
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화과자 먹으며 교토 산책
따비, 발행일:2026/10/10 (
김명은
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한 권으로 읽는 향신료 세계사
사람과나무사이, 발행일:2026/10/15 (
장 마리 펠트
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음식 맛을 내기 위한 작은 가루가지구 반대편의 길을 열었다!향신료는 한낱 평범한 조미료가 아니었다. 고대 이집트에서는 시신이 부패하지 않도록 하기 위해 사용하는 신성한 ‘방부제’였고, 중세 유럽에서는 금과 같은 무게로 거래되는 ‘화폐’의 일종이었으며, 대항해시대에는 국가의 명운을 건 도전적인 ‘항해의 목적지…
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세상에서 가장 짧은 혁신의 역사
비전코리아, 발행일:2026/10/12 (
앤드루 리
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1. ‘유레카의 신화’에서 벗어나 혁신의 실제 모습을 보여주다페니실린에서 자동차, 컴퓨터에 이르기까지 위대한 혁신의 상당수는 한 사람의 완성된 발명이라기보다 여러 사람의 발명과 개선이 오랜 시간에 걸쳐 축적된 결과였다. 이 책은 이러한 과정을 통해 혁신의 진짜 주인공은 특정한 개인이 아니라 끊임없이 이어지는 시도와 개선의 과정임을 보여준다…
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